[히어로클럽]
양파의 대표적인 유효 성분
1. 쿼세틴
노란색 피토케미컬인 플라보노이드를 대표하는 성분으로 양파에 다량 함유되어 있다. 이 쿼세틴은 항산화 작용으로 고혈압, 동맥경화, 위암 예방 등에 좋다. 이 성분은 양파의 겉껍질에 많이 들어있다.
2. 루틴
플라보노이드 성분 중 하나로 비타민 C의 작용을 돕고 모세혈관을 확장해 혈관 벽을 강화한다.
3. 유화아릴
양파 특유의 향과 매운맛을 내는 성분은 에너지대사에 관련 있는 비타민 B1흡수를 촉진시켜 만성피로, 식욕부진, 불면, 초조함 등을 해소하고 피를 맑게 한다.
